１５分鐘低脂便當菜－高麗菜炒雞肉

高麗菜含有維生素A、C、葉酸、鈣、鉀等，還富含膳食纖維，可以幫助腸運動預防便祕，纖維多還能增加飽足感，是減肥期很好的食材選擇呢。

而把清脆爽口的高麗菜和高蛋白質的雞胸肉一起煮，加點.枸杞護眼增色，就是一道清爽簡易的便當菜了。

食材

１．高麗菜－－－－－＞３００Ｇ

２．雞胸肉－－－－－＞３００Ｇ

３．枸杞－－－－－－＞１大把

４．蒜末－－－－－－＞３辦量

雞肉醃料

１．香油－－－－－－＞１小匙

２．米酒－－－－－－＞１大匙

３．鹽巴－－－－－－＞１／４茶匙

４．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙

調味料

１．米酒－－－－－－＞１大匙

２．鹽巴－－－－－－＞１／４茶匙

步驟

１．雞胸肉切成片，醃料調勻，放入醃料中抓一下至雞肉吸收水份，再靜置１０分鐘。